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Alle Mengenangaben für etwa 4 bis 5 Gläser (200 g)
Aronia-Erdbeer-Marmelade:
- 350 g frische Aroniabeeren
- 400 g Erdbeeren
- 2 EL Vanillekonzentrat
- 250 g Gelierzucker 3:1
Aronia-Heidelbeer-Marmelade:
- 400 g frische Aroniabeeren
- 350 g Heidelbeeren
- 2 EL Zitronensaft
- 250 g Gelierzucker 3:1
Aronia-Johannisbeer-Marmelade:
- 350 g frische Aroniabeeren
- 400 g rote Johannisbeeren
- 250 g Gelierzucker 3:1